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呷哺集團賀光啟:只有幾家店的餐飲企業(yè)不要去考慮智能化管理

呷哺集團賀光啟:只有幾家店的餐飲企業(yè)不要去考慮智能化管理

展雅萍 2024-12-15 科技前沿 40 次瀏覽 0個評論

專題:2024中國企業(yè)領(lǐng)袖年會

  “2024中國企業(yè)領(lǐng)袖年會”于12月13日-15日舉行,主題為“蓄力開新局”。呷哺集團創(chuàng)始人、董事長賀光啟出席并發(fā)言。

  談到智能化管理,賀光啟表示,餐飲人要先衡量一下自己的企業(yè)規(guī)模,“如果規(guī)模不是很大,就幾家店,我奉勸大家不要去想這個問題。因為你要走智能化管理的話,成本是非常高的?!?/p>

  他具體指出,首先你要跟外面的第三方的公司合作,每年要交的軟件的使用費、軟件的維護費,還有公司但凡有一些變化、新的門店、遷址、管理上的變更,這些都是智能化的管理。企業(yè)的規(guī)模不是很時,成本非常高。

  “數(shù)字化的確能夠給企業(yè)帶來很大的幫助,但是也不是絕對。”賀光啟說,企業(yè)要很好的思考、衡量自己真正的需求,再去考慮如何讓數(shù)字化、IT的東西能夠助力到企業(yè)的發(fā)展。

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